Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна - Микробиология
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна - Микробиология
Книга
Автор: Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна
Микробиология : учебник для вузов
Издательство: Экономика, 1978 г.
ISBN отсутствует
Автор: Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна
Микробиология : учебник для вузов
Издательство: Экономика, 1978 г.
ISBN отсутствует
Книга
28.4 М90
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Микробиология : учебник для вузов / Клавдия Алексеевна Мудрецова-Висс . – Москва : Экономика, 1978 . – 240 с. : в пер. : 0.80 .
В учебнике рассматривается роль микроорганизмов в производстве пищевых продуктов, значение их в процессах порчи продуктов питания, способы воздействия на микроорганизмы в целях управления их развитием и жизнедеятельностью. / аб-1 /
ББК 28.4
Общий = Микробиология
Общий = Бактерии
ключевой = Вирусы
Общий = Грибы
ключевой = ядовитые вещества
ключевой = Ферменты
Общий = Антибиотики
Общий = Фитонциды
Общий = Микроорганизмы
Общий = Иммунитет
ключевой = пищевые инфекции
Общий = Конвертация
28.4 М90
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Микробиология : учебник для вузов / Клавдия Алексеевна Мудрецова-Висс . – Москва : Экономика, 1978 . – 240 с. : в пер. : 0.80 .
В учебнике рассматривается роль микроорганизмов в производстве пищевых продуктов, значение их в процессах порчи продуктов питания, способы воздействия на микроорганизмы в целях управления их развитием и жизнедеятельностью. / аб-1 /
ББК 28.4
Общий = Микробиология
Общий = Бактерии
ключевой = Вирусы
Общий = Грибы
ключевой = ядовитые вещества
ключевой = Ферменты
Общий = Антибиотики
Общий = Фитонциды
Общий = Микроорганизмы
Общий = Иммунитет
ключевой = пищевые инфекции
Общий = Конвертация
Branch | Foundation | Total | Available for booking | Available for loan | Reservation |
---|---|---|---|---|---|
Библиотека им. Н.В.Гоголя(пр. Ленина,135) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |