Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Куликова, Н. Р. - Товароведение и экспертиза чая и кофе
Куликова, Н. Р. - Товароведение и экспертиза чая и кофе
Книга
Автор: Куликова, Н. Р.
Товароведение и экспертиза чая и кофе : учебное пособие
Издательство: Дашков и К°, 2010 г.
ISBN 978-5-394-00732-3
Автор: Куликова, Н. Р.
Товароведение и экспертиза чая и кофе : учебное пособие
Издательство: Дашков и К°, 2010 г.
ISBN 978-5-394-00732-3
Заказать 
На полку
Книга
36 К90
Куликова, Н. Р.
Товароведение и экспертиза чая и кофе : учебное пособие / Н. Р. Куликова . – Москва : Дашков и К°, 2010 . – 168 с. - Библиогр.: с. 167-168. - ISBN 978-5-394-00732-3 : 78-00 .
В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами/чз-1/
ББК 36-9я7
ключевой = товароведение чая
ключевой = Товароведение кофе
ключевой = Экспертиза чая
ключевой = Экспертиза кофе
ключевой = Мифы о чае
ключевой = Легенды о чае
ключевой = Пищевая ценность чая
ключевой = Качество чая
ключевой = Заваривание чая
ключевой = История кофе
ключевой = Пищевая ценность кофе
ключевой = Виды кофе
ключевой = Ассортимент кофе
ключевой = Производство кофе
ключевой = Рецепты приготовления кофе
ключевой = Хранения чая
ключевой = Упаковка чая
Общий = Конвертация
Общий = Учебники и учебные пособия
36 К90
Куликова, Н. Р.
Товароведение и экспертиза чая и кофе : учебное пособие / Н. Р. Куликова . – Москва : Дашков и К°, 2010 . – 168 с. - Библиогр.: с. 167-168. - ISBN 978-5-394-00732-3 : 78-00 .
В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами/чз-1/
ББК 36-9я7
ключевой = товароведение чая
ключевой = Товароведение кофе
ключевой = Экспертиза чая
ключевой = Экспертиза кофе
ключевой = Мифы о чае
ключевой = Легенды о чае
ключевой = Пищевая ценность чая
ключевой = Качество чая
ключевой = Заваривание чая
ключевой = История кофе
ключевой = Пищевая ценность кофе
ключевой = Виды кофе
ключевой = Ассортимент кофе
ключевой = Производство кофе
ключевой = Рецепты приготовления кофе
ключевой = Хранения чая
ключевой = Упаковка чая
Общий = Конвертация
Общий = Учебники и учебные пособия
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| Библиотека им. Н.В.Гоголя(пр. Ленина,135) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |