Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Гаврилов, Гавриил Борисович - Современные аспекты переработки молочной сыворотки мембранным методом
Гаврилов, Гавриил Борисович - Современные аспекты переработки молочной сыворотки мембранным методом
Книга
Автор: Гаврилов, Гавриил Борисович
Современные аспекты переработки молочной сыворотки мембранным методом
Издательство: Кузбассвузиздат, 2004 г.
ISBN 5-202-00541-5
Автор: Гаврилов, Гавриил Борисович
Современные аспекты переработки молочной сыворотки мембранным методом
Издательство: Кузбассвузиздат, 2004 г.
ISBN 5-202-00541-5
Книга
36.95 Г20
Гаврилов, Гавриил Борисович.
Современные аспекты переработки молочной сыворотки мембранным методом / Гавриил Борисович Гаврилов . – Кемерово : Кузбассвузиздат, 2004 . – 160 с. - Библиогр.: с.140-159 . - ISBN 5-202-00541-5 .
В книге обобщены современные представления о составе и свойствах молочной сыворотки, доказана возможность ее эффективного использования в технологии продуктов функционального назначения./ф14-1/
ББК 36.95
Общий = Молочная сыворотка : Переработка
ключевой = Мембраные технологии
ключевой = Электромембранное обессоливание
ключевой = Технологии концентратов из молочной сыворотки
ключевой = Ультрафильтрация
ключевой = Белки молочной сыворотки
ключевой = УФ-концентраты
ключевой = Камеры электродиализатора
ключевой = Молочный сахар
ключевой = Производство молочного сахара
Общий = Конвертация
36.95 Г20
Гаврилов, Гавриил Борисович.
Современные аспекты переработки молочной сыворотки мембранным методом / Гавриил Борисович Гаврилов . – Кемерово : Кузбассвузиздат, 2004 . – 160 с. - Библиогр.: с.140-159 . - ISBN 5-202-00541-5 .
В книге обобщены современные представления о составе и свойствах молочной сыворотки, доказана возможность ее эффективного использования в технологии продуктов функционального назначения./ф14-1/
ББК 36.95
Общий = Молочная сыворотка : Переработка
ключевой = Мембраные технологии
ключевой = Электромембранное обессоливание
ключевой = Технологии концентратов из молочной сыворотки
ключевой = Ультрафильтрация
ключевой = Белки молочной сыворотки
ключевой = УФ-концентраты
ключевой = Камеры электродиализатора
ключевой = Молочный сахар
ключевой = Производство молочного сахара
Общий = Конвертация
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
Б-ка "Читай-город" (ул. Инициативная, 40) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |