Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
36.997 Л98

Ляховская, Лидия Петровна.
Секреты домашнего кондитера / Лидия Петровна Ляховская . – Москва : Экономика, 1993 . – 367 с. - ISBN 5-282-01637-0 .

Даны старинные, современные рецепты и технологии приготовления мучных кондитерских изделий в домашних условиях. /чз-1 кх-2 ф7-1 ф8-1 ф9-1/

ББК 36.997

Общий = Торты
Общий = Конвертация
Общий = Пирожные
Общий = Печенье
Общий = Пряники
ключевой = Коврижки
Общий = Кексы
ключевой = Меренги
ключевой = Чайный стол
Общий = Рулеты
Общий = Калачи
Общий = Пироги
Общий = Блины
Общий = Тесто
ключевой = Мучные кондитерские изделия