Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна - Микробиология
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна - Микробиология
Книга
Автор: Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна
Микробиология : учеб. для торговых вузов
Издательство: Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует
Автор: Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна
Микробиология : учеб. для торговых вузов
Издательство: Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует
Книга
36 М89
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Микробиология : учеб. для торговых вузов / Клавдия Алексеевна Мудрецова-Висс . – 5-е изд., перераб . – Москва : Экономика, 1985 . – 256 с. : ил.
Учебник содержит сведения о роли микроорганизмов в переработке пищевого сырья и производстве продуктов питания. Включены основы санитарии и гигиены. /кх-1 ф1-3 ф9-2 ф14-1/
ББК 36
ключевой = Пищевые производства
Общий = Микробиология
Общий = Бактерии
ключевой = Вирусы
ключевой = Морфология микроорганизмов
ключевой = Физиология микроорганизмов
Общий = Микроорганизмы
Общий = Санитария
Общий = Пищевые продукты
ключевой = пищевые инфекции
Общий = Конвертация
36 М89
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Микробиология : учеб. для торговых вузов / Клавдия Алексеевна Мудрецова-Висс . – 5-е изд., перераб . – Москва : Экономика, 1985 . – 256 с. : ил.
Учебник содержит сведения о роли микроорганизмов в переработке пищевого сырья и производстве продуктов питания. Включены основы санитарии и гигиены. /кх-1 ф1-3 ф9-2 ф14-1/
ББК 36
ключевой = Пищевые производства
Общий = Микробиология
Общий = Бактерии
ключевой = Вирусы
ключевой = Морфология микроорганизмов
ключевой = Физиология микроорганизмов
Общий = Микроорганизмы
Общий = Санитария
Общий = Пищевые продукты
ключевой = пищевые инфекции
Общий = Конвертация