Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Оборудование предприятий общественного питания
Оборудование предприятий общественного питания
Книга
Автор:
. Т. 1: Оборудование предприятий общественного питания : механическое оборудование
Издательство: Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует
Автор:
. Т. 1: Оборудование предприятий общественного питания : механическое оборудование
Издательство: Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 О-22
Т. 1 : Оборудование предприятий общественного питания : механическое оборудование . – 2-е изд., перераб . – Москва : Экономика, 1987 . – 447 с.
В учебнике рассмотрены основные типы механического оборудования. /ф8-1/
ББК 36.99
ключевой = Общественное питание. Кулинария
Общий = Хлебопекарное производство : Оборудование
Общий = Конвертация
Общий = Питание
Общий = Общественное питание
ключевой = Механическое оборудование
Общий = Машины
ключевой = Кухонные машины
ключевой = Универсальные машины
ключевой = Сортировочно-калибровочное оборудование
ключевой = Моечное оборудование
ключевой = Очистительное оборудование
ключевой = Измельчительное оборудование
ключевой = Режущее оборудование
ключевой = Месильно-перемешивающее оборудование
ключевой = Дозировочно-формовочное оборудование
ключевой = Прессующее оборудование
36.99 О-22
Т. 1 : Оборудование предприятий общественного питания : механическое оборудование . – 2-е изд., перераб . – Москва : Экономика, 1987 . – 447 с.
В учебнике рассмотрены основные типы механического оборудования. /ф8-1/
ББК 36.99
ключевой = Общественное питание. Кулинария
Общий = Хлебопекарное производство : Оборудование
Общий = Конвертация
Общий = Питание
Общий = Общественное питание
ключевой = Механическое оборудование
Общий = Машины
ключевой = Кухонные машины
ключевой = Универсальные машины
ключевой = Сортировочно-калибровочное оборудование
ключевой = Моечное оборудование
ключевой = Очистительное оборудование
ключевой = Измельчительное оборудование
ключевой = Режущее оборудование
ключевой = Месильно-перемешивающее оборудование
ключевой = Дозировочно-формовочное оборудование
ключевой = Прессующее оборудование
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| Б-ка им. И.М. Киселева (ул. В. Волошиной, 29) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |