Электронный каталог МАУК "МИБС" г. КемеровоБегунов, Виталий Львович

Поиск :

Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета

xxx

Доступно
5 из 5

Книга
Автор: Бегунов, Виталий Львович
Книга о сыре : о его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления
Издательство: Агропромиздат, 1985 г.
ISBN отсутствует

Книга
36.95 Б37

Бегунов, Виталий Львович.
Книга о сыре : о его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления / Виталий Львович Бегунов. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Агропромиздат, 1985. – 136 с.

Рассказано о пищевой ценности и вкусовых свойствах сыра, о рациональном использовании его в питании человека, о истории и тайнах сыроделия. /кх-1 аб-1 ф2-1 ф6-1 ф8-1 ф9-1 ф14-1/

ББК 36.95

Общий = Сыры
Общий = Конвертация
Общий = Молоко
ключевой = Твердые сыры
ключевой = Мягкие сыры
ключевой = Рассольные сыры
ключевой = Плавленые сыры
Общий = Блюда из сыра
ключевой = История сыроделания

Филиал	Фонд	Всего	Доступно для брони	Доступно для выдачи	Бронирование
Б-ка "Читай-город" (ул. Инициативная, 40)	книжный	1	1	1	Заказать
Библиотека им. Н.В.Гоголя(пр. Ленина,135)	книжный	1	1	1	Заказать
Б-ка им. В.М. Мазаева (ул. Тухачевского, 12)	книжный	1	1	1	Заказать
Б-ка им. И.М. Киселева (ул. В. Волошиной, 29)	книжный	1	1	1	Заказать
ГБ ООЕФ (пр. Ленина,135)	книжный	1	1	1	Заказать