Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Покровская, Нина Викторовна - Биологическая и коллоидная стойкость пива
Покровская, Нина Викторовна - Биологическая и коллоидная стойкость пива
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Покровская, Нина Викторовна
Биологическая и коллоидная стойкость пива
Издательство: Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
Автор: Покровская, Нина Викторовна
Биологическая и коллоидная стойкость пива
Издательство: Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.87 П48
Покровская, Нина Викторовна.
Биологическая и коллоидная стойкость пива / Нина Викторовна Покровская, Яков Данильевич Каданер. – Москва : Пищевая промышленность, 1978. – 272 с.
Книга посвящена вопросам стойкости пива и способам ее повышения.
ББК 36.87
ключевой = Бродильные производства
ключевой = Пиво : Изготовление
Общий = Ретроввод
36.87 П48
Покровская, Нина Викторовна.
Биологическая и коллоидная стойкость пива / Нина Викторовна Покровская, Яков Данильевич Каданер. – Москва : Пищевая промышленность, 1978. – 272 с.
Книга посвящена вопросам стойкости пива и способам ее повышения.
ББК 36.87
ключевой = Бродильные производства
ключевой = Пиво : Изготовление
Общий = Ретроввод
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| Б-ка им. В.М. Мазаева (ул. Тухачевского, 12) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |