Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Похлебкин, Вильям Васильевич - Все о пряностях. Виды, свойства, применение
Похлебкин, Вильям Васильевич - Все о пряностях. Виды, свойства, применение
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Похлебкин, Вильям Васильевич
Все о пряностях. Виды, свойства, применение
Издательство: Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует
Автор: Похлебкин, Вильям Васильевич
Все о пряностях. Виды, свойства, применение
Издательство: Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.98 П64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Все о пряностях. Виды, свойства, применение / Вильям Васильевич Похлебкин. – Москва : Пищевая промышленность, 1974. – 208 с. : ил.
Рассказывается о пряностях, их происхождении. Описана их классификация, свойства, качество, значение, применение, нормы и правила употребления отдельных видов пряностей. Приведены примеры их сочетания с пищей и друг с другом. / ф2-1 /
ББК 36.98
Общий = Пряности
ключевой = Пряные травы
Общий = Конвертация
36.98 П64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Все о пряностях. Виды, свойства, применение / Вильям Васильевич Похлебкин. – Москва : Пищевая промышленность, 1974. – 208 с. : ил.
Рассказывается о пряностях, их происхождении. Описана их классификация, свойства, качество, значение, применение, нормы и правила употребления отдельных видов пряностей. Приведены примеры их сочетания с пищей и друг с другом. / ф2-1 /
ББК 36.98
Общий = Пряности
ключевой = Пряные травы
Общий = Конвертация
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| Б-ка им. В.М. Мазаева (ул. Тухачевского, 12) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |