Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
36 П36

Пищевые продукты и здоровье человека : тезисы докладов I Всероссийской конференции студентов и аспирантов : в 2 ч.: Ч. 2 / ред. Л.А. Маюрникова . – Кемерово : КемТИПП, 2008 . – 112 с. - ISBN 978-5-89289-480-7 : 40-00 .

В сборник вошли результаты научных работ студентов, аспирантов и соискателей, участвовавших в разработке новых видов продуктов питания и исследовании их свойств, создании пищевых технологий и оборудования, оценке качества готовой продукции и экономической эффективности производства/чз-1/

ББК 36

ключевой = Пищевые производства
ключевой = Здравоохранение. Медицинские науки
ключевой = Разработка бизнес плана
ключевой = исследование рынков
ключевой = Биологически активные добавки (БАД)
ключевой = Функциональные продукты
ключевой = Питание больных фенилкетонурией
Общий = Маркетинговые коммуникации
ключевой = Анализ деятельности руководителя
ключевой = Питание пожилых людей
ключевой = Санаторно-курортное питание
ключевой = Эффективность переговоров
ключевой = Восприятие рекламной продукции
ключевой = Анализ финансового состояния
ключевой = инновации ресторанного бизнеса
Общий = Конвертация