Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Рудольф, Владимир Васильевич - Производство кваса
Рудольф, Владимир Васильевич - Производство кваса
Книга
Автор: Рудольф, Владимир Васильевич
Производство кваса
Издательство: Легкая и пищевая промышленность, 1982 г.
ISBN отсутствует
Автор: Рудольф, Владимир Васильевич
Производство кваса
Издательство: Легкая и пищевая промышленность, 1982 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.87 Р83
Рудольф, Владимир Васильевич.
Производство кваса / Владимир Васильевич Рудольф . – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982 . – 153 с.
В книге описана техника и технология производства кваса.
ББК 36.87
ключевой = Бродильные производства
Общий = Конвертация
ключевой = Квас
ключевой = технология кваса
ключевой = Производство кваса
Общий = Тара
ключевой = Оборудование для производства кваса
36.87 Р83
Рудольф, Владимир Васильевич.
Производство кваса / Владимир Васильевич Рудольф . – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982 . – 153 с.
В книге описана техника и технология производства кваса.
ББК 36.87
ключевой = Бродильные производства
Общий = Конвертация
ключевой = Квас
ключевой = технология кваса
ключевой = Производство кваса
Общий = Тара
ключевой = Оборудование для производства кваса