Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Ракушанова, Ярмила - Блюда из дичи
Ракушанова, Ярмила - Блюда из дичи
Книга
Автор: Ракушанова, Ярмила
Блюда из дичи
Osetrovani a kuchynska uprava zveriny
Издательство: Агропромиздат, 1988 г.
ISBN 5-10-001267-6
Автор: Ракушанова, Ярмила
Блюда из дичи
Osetrovani a kuchynska uprava zveriny
Издательство: Агропромиздат, 1988 г.
ISBN 5-10-001267-6
Заказать 
На полку
Книга
36 Р19
Ракушанова, Ярмила.
Блюда из дичи = Osetrovani a kuchynska uprava zveriny : пер. с чеш. / Ярмила Ракушанова ; пер. Р. Зерновой . – Москва : Агропромиздат, 1988 . – 221 с. - ISBN 5-10-001267-6 .
Приведены рецепты приготовления блюд из различных видов дичи. Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи. / кх-1 аб-1 ф2-1 ф7-1 ф8-1 ф9-1 ф14-1 ф16-1 ф19-1/
ББК 36
ключевой = Общественное питание. Кулинария
ключевой = Дичь
ключевой = блюда из дичи
Общий = Конвертация
Общий = Супы
ключевой = Субпродукты
Общий = Олень
ключевой = Лань
ключевой = Муфлон
ключевой = Дикий кабан
ключевой = Заяц
ключевой = Дикий кролик
Общий = Фазаны
Общий = Куропатки
ключевой = Дикие утки
Общий = Холодные блюда
ключевой = Консервирование дичи
Общий = Салаты
Общий = Ретроввод
36 Р19
Ракушанова, Ярмила.
Блюда из дичи = Osetrovani a kuchynska uprava zveriny : пер. с чеш. / Ярмила Ракушанова ; пер. Р. Зерновой . – Москва : Агропромиздат, 1988 . – 221 с. - ISBN 5-10-001267-6 .
Приведены рецепты приготовления блюд из различных видов дичи. Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи. / кх-1 аб-1 ф2-1 ф7-1 ф8-1 ф9-1 ф14-1 ф16-1 ф19-1/
ББК 36
ключевой = Общественное питание. Кулинария
ключевой = Дичь
ключевой = блюда из дичи
Общий = Конвертация
Общий = Супы
ключевой = Субпродукты
Общий = Олень
ключевой = Лань
ключевой = Муфлон
ключевой = Дикий кабан
ключевой = Заяц
ключевой = Дикий кролик
Общий = Фазаны
Общий = Куропатки
ключевой = Дикие утки
Общий = Холодные блюда
ключевой = Консервирование дичи
Общий = Салаты
Общий = Ретроввод
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| Б-ка "Читай-город" (ул. Инициативная, 40) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| ДБ ООЕФ (б-р. Строителей, 7) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| Библиотека им. Н.В.Гоголя(пр. Ленина,135) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| Б-ка им. В.М. Мазаева (ул. Тухачевского, 12) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| Б-ка "Берегиня" (ул. Федоровского, 22) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| Б-ка им. И.М. Киселева (ул. В. Волошиной, 29) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| Б-ка им. Г.Е. Юрова (пр. Шахтеров, 37Б) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| Б-ка "Ариадна" (ул. Волгоградская, 6) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| ГБ ООЕФ (пр. Ленина,135) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |