Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Богданова, Маргарита Александровна - Оборудование предприятий общественного питания
Богданова, Маргарита Александровна - Оборудование предприятий общественного питания
Книга
Автор: Богданова, Маргарита Александровна
Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для средних проф.-техн. училищ
Издательство: Экономика, 1980 г.
ISBN отсутствует
Автор: Богданова, Маргарита Александровна
Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для средних проф.-техн. училищ
Издательство: Экономика, 1980 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Б73
Богданова, Маргарита Александровна.
Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для средних проф.-техн. училищ / Маргарита Александровна Богданова, Зоя Матвеевна Смирнова, Геннадий Александрович Богданов . – Москва : Экономика, 1980 . – 280 с.
Информация о номенклатуре технологического оборудования, выпускаемой отечественной промышленностью для предприятий общественного питания. /ф8-1 ф14-1/
ББК 36.99я7
Общий = Хлебопекарное производство : Оборудование
Общий = Конвертация
ключевой = Тепловое оборудование
Общий = Пищевые предприятия : Холодильное оборудование
Общий = Хлебопекарное производство : Поточные линии
ключевой = Механическое оборудование
ключевой = Посудомоечные машины
Общий = Общественное питание : Оборудование
Общий = Охрана труда
Общий = Техника безопасности
Общий = Учебники и учебные пособия : для среднего профессионального образования
36.99 Б73
Богданова, Маргарита Александровна.
Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для средних проф.-техн. училищ / Маргарита Александровна Богданова, Зоя Матвеевна Смирнова, Геннадий Александрович Богданов . – Москва : Экономика, 1980 . – 280 с.
Информация о номенклатуре технологического оборудования, выпускаемой отечественной промышленностью для предприятий общественного питания. /ф8-1 ф14-1/
ББК 36.99я7
Общий = Хлебопекарное производство : Оборудование
Общий = Конвертация
ключевой = Тепловое оборудование
Общий = Пищевые предприятия : Холодильное оборудование
Общий = Хлебопекарное производство : Поточные линии
ключевой = Механическое оборудование
ключевой = Посудомоечные машины
Общий = Общественное питание : Оборудование
Общий = Охрана труда
Общий = Техника безопасности
Общий = Учебники и учебные пособия : для среднего профессионального образования
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| Б-ка им. И.М. Киселева (ул. В. Волошиной, 29) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |