Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
![](/img/ecb.png)
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
![](/img/mibs.gif)
Электронный каталог: Цуранов, Олег Алексеевич - Холодильная техника и технология
Цуранов, Олег Алексеевич - Холодильная техника и технология
Книга
Автор: Цуранов, Олег Алексеевич
Холодильная техника и технология : учеб. для вузов
Серия: Учебник для вузов
Издательство: Питер, 2004 г.
ISBN 5-94723-965-5
Автор: Цуранов, Олег Алексеевич
Холодильная техника и технология : учеб. для вузов
Серия: Учебник для вузов
Издательство: Питер, 2004 г.
ISBN 5-94723-965-5
Книга
31.392я73 Ц87
Цуранов, Олег Алексеевич.
Холодильная техника и технология : учеб. для вузов / Олег Алексеевич Цуранов, Анатолий Григорьевич Крысин . – СПб. : Питер, 2004 . – 448 с. – (Учебник для вузов) . - ISBN 5-94723-965-5 : В пер.: 220-00 .
Учебник содержит научную и практическую информацию о холодильной технике и технологии. Представлен материал о специализированном торговом холодильном оборудовании/аб-1/
ББК 31.392я73
ключевой = Промышленная теплотехника и холодильная техника
ключевой = Холодильная техника - учебники для вузов
ключевой = холодильная техника
Общий = Конвертация
ключевой = Холодильная технология
ключевой = Пищевые продукты - состав
ключевой = Пищевые продукты - свойства
ключевой = Пищевые продукты - микрофлора
ключевой = Пищевые продукты - охлаждение
ключевой = Пищевые продукты - замораживание
ключевой = Пищевые продукты - холодильное хранение
ключевой = Пищевые продукты - размораживание
ключевой = Искусственный холод - получение
ключевой = Холодильные агенты
ключевой = Хладоносители
ключевой = Холодильные машины
ключевой = Холодильный транспорт
ключевой = Торговое холодильное оборудование
ключевой = Бытовые холодильники
ключевой = Автомобильные холодильники
ключевой = Ледогенераторы
ключевой = Фризеры
31.392я73 Ц87
Цуранов, Олег Алексеевич.
Холодильная техника и технология : учеб. для вузов / Олег Алексеевич Цуранов, Анатолий Григорьевич Крысин . – СПб. : Питер, 2004 . – 448 с. – (Учебник для вузов) . - ISBN 5-94723-965-5 : В пер.: 220-00 .
Учебник содержит научную и практическую информацию о холодильной технике и технологии. Представлен материал о специализированном торговом холодильном оборудовании/аб-1/
ББК 31.392я73
ключевой = Промышленная теплотехника и холодильная техника
ключевой = Холодильная техника - учебники для вузов
ключевой = холодильная техника
Общий = Конвертация
ключевой = Холодильная технология
ключевой = Пищевые продукты - состав
ключевой = Пищевые продукты - свойства
ключевой = Пищевые продукты - микрофлора
ключевой = Пищевые продукты - охлаждение
ключевой = Пищевые продукты - замораживание
ключевой = Пищевые продукты - холодильное хранение
ключевой = Пищевые продукты - размораживание
ключевой = Искусственный холод - получение
ключевой = Холодильные агенты
ключевой = Хладоносители
ключевой = Холодильные машины
ключевой = Холодильный транспорт
ключевой = Торговое холодильное оборудование
ключевой = Бытовые холодильники
ключевой = Автомобильные холодильники
ключевой = Ледогенераторы
ключевой = Фризеры
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
Библиотека им. Н.В.Гоголя(пр. Ленина,135) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |