Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
31.39 Ч-45

Червяков, Сергей Сергеевич.
Основы холодильного дела : учеб. для сред. спец. учеб. зав. / Сергей Сергеевич Червяков, Александр Исакович Кулаковский. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Высшая школа, 1988. – 144 с. : ил. – ISBN 5-06-001311-1 : 0-20.

Изложены физические основы получения холода, приведены данные о хладагентах и хладоносителях, современных холодильных установках и оборудовании для пищевой промышленности/аб-1/

ББК 31.39

ключевой = Промышленная теплотехника и холодильная техника
Общий = Техника
ключевой = холодильная техника
ключевой = Холодильные установки
ключевой = холодильное дело
ключевой = искусственное охлаждение
ключевой = Хладагенты
ключевой = Хладоносители
Общий = Конвертация