Электронный каталог МАУК "МИБС" г. КемеровоШмид, Карл-Фридрих

Поиск :

Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета

xxx

Книга
Автор: Шмид, Карл-Фридрих
Колбасы домашнего изготовления
Издательство: Агропромиздат, 1989 г.
ISBN 5-10-001274-9

Книга
36.991 Ш73

Шмид, Карл-Фридрих.
Колбасы домашнего изготовления : пер. с нем. / Карл-Фридрих Шмид ; пер. Ю. Н. Солдатенкова . – Москва : Агропромиздат, 1989 . – 121 с. : ил. - ISBN 5-10-001274-9 .

Приводятся рецепты, оборудование и технология приготовления колбас в домашних условиях. Даны советы по хранению колбас и санитарно-гигиенические правила, которые необходимо соблюдать при их изготовлении. /ф9-1/

ББК 36.991

ключевой = Домашняя кулинария. Поваренные книги
ключевой = Колбасы
Общий = Конвертация
ключевой = Домашние колбасы
Общий = Паштеты
ключевой = Вареные колбасы
ключевой = Сырокопченые колбасы
ключевой = Домашняя кровяная колбаса
ключевой = Санитарно-гигиенические правила

Филиал	Фонд	Всего	Доступно для брони	Доступно для выдачи	Бронирование
Б-ка "Читай-город" (ул. Инициативная, 40)	книжный	1	1	1	Заказать
Библиотека городских историй (ул. Весенняя, 7)	книжный	1	1	1	Заказать
Б-ка им. В.М. Мазаева (ул. Тухачевского, 12)	книжный	1	1	1	Заказать
Б-ка им. И.М. Киселева (ул. В. Волошиной, 29)	книжный	1	1	1	Заказать
Б-ка им. Г.Е. Юрова (пр. Шахтеров, 37Б)	книжный	1	1	1	Заказать
ГБ ООЕФ (пр. Ленина,135)	книжный	1	1	1	Заказать