Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
36.81 М30

Маршалкин, Георгий Александрович.
Технологическое оборудование кондитерских фабрик / Георгий Александрович Маршалкин. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 448 с.

В первой части приведены аппараты и машины для тепловой обработки сырья, полуфабрикатов и изделий, во второй - машины для их механической обработки, в третьей - для переработки пластичного полуфабриката в изделия, в четвертой - для переработки жидкого полуфабриката в изделия, в пятой - для упаковки продукции/аб-1/

ББК 36.81

ключевой = аппараты для тепловой обработки сырья
ключевой = аппараты для тепловой обработки полуфабрикатов
ключевой = аппараты для тепловой обработки изделий
ключевой = машины для тепловой обработки изделий
ключевой = машины для тепловой обработки полуфабрикатов
ключевой = машины для тепловой обработки сырья
ключевой = машины для механической обработки сырья
ключевой = машины для механической обработки полуфабрикатов
Общий = Конвертация
ключевой = машины для механической обработки готового продукта
ключевой = агрегаты для механической обработки полуфабрикатов
ключевой = агрегаты для механической обработки сырья
ключевой = агрегаты для механической обработки готового продукта
ключевой = дисковые мельницы
ключевой = многовалековые мельницы
ключевой = молотковые мельницы
ключевой = штифтовые мельницы
ключевой = шариковые мельницы
ключевой = комбинированные мельницы
ключевой = начинконаполнители
ключевой = жгутовытягивающие машины
ключевой = отсадочные машины
ключевой = шнековые экструдеры
ключевой = оборудование кондитерских фабрик
ключевой = упаковочные автоматы
ключевой = упаковочные машины
ключевой = Пищевые производства