Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
36.997 Б79

Большая книга по консервированию и домашним заготовкам / авт.-сост. Л. И. Ничипорович, Ж. М. Райченок . – Минск : Харвест, 2000 . – 1088 с.

Книга рассказывает о сушке овощей и фруктов, приготовлении варенья и заготовке мяса и рыбы. Приводятся рецепты блюд из консервированной продукции. Кроме того приводятся советы по выращиванию различных овощей и фруктов. /чз-1/

ББК 36.997
ББК 42.3

Общий = Консервирование домашнее
Общий = Конвертация
ключевой = Растения лекарственные
Общий = Фрукты : Консервирование
Общий = Ягоды : Консервирование
Общий = Грибы : Консервирование
ключевой = Блюда из консервированной продукции