Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Молочная пища
Молочная пища
Доступно
2 из 2
2 из 2
Заказать 
На полку
Книга
36.99 М25
Молочная пища / редкол. В. В. Костыгов, М. А. Скурихин, О. П. Молчанова, Г. Н. Сперанский. – Ленинград : Пищепромиздат, 1962. – 420 с. : ил.
В книге описаны ценность молока и молочных продуктов, даны рецепты и технология приготовления молочных блюд и напитков.
ББК 36.99
ключевой = Молочная кухня
Общий = Ретроввод
ключевой = Молочные блюда
Общий = Молоко
ключевой = Кисломолочные напитки
ключевой = Кисломолочные продукты
Общий = Творог
ключевой = Сметана
ключевой = Молочные консервы
Общий = Мороженое
ключевой = Масло
Общий = Сыры
Общий = Детское питание
ключевой = Сливки
36.99 М25
Молочная пища / редкол. В. В. Костыгов, М. А. Скурихин, О. П. Молчанова, Г. Н. Сперанский. – Ленинград : Пищепромиздат, 1962. – 420 с. : ил.
В книге описаны ценность молока и молочных продуктов, даны рецепты и технология приготовления молочных блюд и напитков.
ББК 36.99
ключевой = Молочная кухня
Общий = Ретроввод
ключевой = Молочные блюда
Общий = Молоко
ключевой = Кисломолочные напитки
ключевой = Кисломолочные продукты
Общий = Творог
ключевой = Сметана
ключевой = Молочные консервы
Общий = Мороженое
ключевой = Масло
Общий = Сыры
Общий = Детское питание
ключевой = Сливки