Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Похлебкин, Вильям Васильевич - Специи и приправы
Похлебкин, Вильям Васильевич - Специи и приправы
Книга
Автор: Похлебкин, Вильям Васильевич
Специи и приправы
Серия: Высокая кухня
Издательство: Центрполиграф, 2008 г.
ISBN 978-5-9524-3347-2
Автор: Похлебкин, Вильям Васильевич
Специи и приправы
Серия: Высокая кухня
Издательство: Центрполиграф, 2008 г.
ISBN 978-5-9524-3347-2
Заказать 
На полку
Книга
36.98 П64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Специи и приправы / Вильям Васильевич Похлебкин . – Москва : Центрполиграф, 2008 . – 143 с. – (Высокая кухня) . - ISBN 978-5-9524-3347-2 : 51-00 .
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей приправ в нашем питании? Как пользоваться этими продуктами, вы узнаете из этой книги/аб-1/
ББК 36.98
ключевой = Производство вкусовых продуктов
Общий = Приправы
Общий = Специи
ключевой = ароматизаторы
Общий = Конвертация
36.98 П64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Специи и приправы / Вильям Васильевич Похлебкин . – Москва : Центрполиграф, 2008 . – 143 с. – (Высокая кухня) . - ISBN 978-5-9524-3347-2 : 51-00 .
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей приправ в нашем питании? Как пользоваться этими продуктами, вы узнаете из этой книги/аб-1/
ББК 36.98
ключевой = Производство вкусовых продуктов
Общий = Приправы
Общий = Специи
ключевой = ароматизаторы
Общий = Конвертация
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| Библиотека им. Н.В.Гоголя(пр. Ленина,135) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |