Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
36-9я73 Т50

Товароведение и экспертиза потребительских товаров : учебник для вузов . – Москва : ИНФРА-М, 2003 . – 544 с. – (Высшее образование) . - ISBN 5-86225-780-2 .

Изложены предмет, теоретические основы товароведения, классификация, пищевая ценность отдельных групп товаров/чз-1 ф8-1/

ББК 36-9я73

ключевой = Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов
ключевой = Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов - учебные пособия для вузов
ключевой = Продукция. Товароведение - учебные пособия для вузов
ключевой = Товароведение потребительских товаров
ключевой = экспертиза потребительских товаров
ключевой = потребительские товары
ключевой = Ассортимент товаров
ключевой = Консервирование пищевых продуктов
Общий = Тара
ключевой = Упаковочные материалы
ключевой = контроль качества товара
ключевой = Экспертиза товаров
ключевой = зерномучные товары
ключевой = экспертиза качества зерна
ключевой = Свежие плоды
ключевой = Переработанные плоды
ключевой = Зерно
ключевой = Крупы
ключевой = Мука
ключевой = Хлебобулочные изделия
Общий = Макаронные изделия
ключевой = Бараночные изделия
Общий = Конвертация
ключевой = сухарные изделия
ключевой = Свежие овощи
ключевой = Переработанные овощи
Общий = Овощи
Общий = Плоды
ключевой = вкусовые товары
Общий = Пряности
Общий = Приправы
Общий = Чай
Общий = Кофе
Общий = Алкогольные напитки
ключевой = Табачные изделия
Общий = Крахмал
Общий = Сахар
Общий = Мед
ключевой = Кондитерские товары
Общий = Молоко
ключевой = молочные товары
ключевой = мороженное
ключевой = пищевые жиры
Общий = Жиры
ключевой = Майонез
Общий = Мясо
ключевой = мясные товары
ключевой = Яйца
ключевой = Яичные продукты
Общий = Рыба
ключевой = рыбные товары
ключевой = Икра
Общий = Безалкогольные напитки