Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
24.7 Г94

Гуль, Валентин Евгеньевич.
Полимеры сохраняют продукты / Валентин Евгеньевич Гуль . – Москва : Знание, 1985 . – 128 с. : 00.40 .

Книга посвящена применению полимерных материалов для сохранения полезных свойств пищевых продуктов. /кх-1 ф2-1 ф4-1 ф6-1 ф9-1 ф14-2/

ББК 24.7

ключевой = Химия высокомолекулярных соединений (полимеров)
Общий = Полимеры
Общий = Пищевые продукты : Хранение
Общий = Продукты питания : Хранение
Общий = Конвертация