Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
42.3 В45

Вилох, Элизабет.
Овощи всегда полезны / Элизабет Вилох . – Москва : Пищевая промышленность, 1974 . – 144 с. : 0.56 .

В 1-ой части книги рассказано о рациональном питании в домашних условиях, дана характеристика основных пищевых веществ, о взаимосвязи между питанием и здоровьем, а во второй части книги рассказано о биологической ценности различных видов овощей, их происхождение и значении в питании, и даны рецепты приготовления разнообразных блюд и овощей. / ф9-1 /

ББК 42.3

Общий = Овощеводство
Общий = Овощи : Хранение
Общий = Овощи : Консервирование
Общий = Пищевые вещества
ключевой = Листовые овощи
Общий = Клубнеплоды
ключевой = Стеблевые овощи
Общий = Луковичные растения
Общий = Конвертация