Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
51.23 Д71

Доценко, Владимир Антонович.
Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли / Владимир Антонович Доценко . – СПб. : ГИОРД, 1999 . – 496 с. ; в пер. - ISBN 5-901065-12-3 .

Рассмотрены современные санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания, продовольственной торговли, мелкорозничной торговли, к продовольственным рынкам, а также к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности. / кх-1 /

ББК 51.23

Общий = Гигиена питания
ключевой = Надзор санитарный
Общий = Конвертация
ключевой = Требования санитарно-гигиенические
ключевой = Торговля продовольственная - санитарный надзр
ключевой = Рынки продовольственные - санитарный надзор
ключевой = Торговля мелкорозничная - санитарный надзор
ключевой = Промышленность пищевая - санитарный надзор
ключевой = Промышленность перерабатывающая - санитарный надзор
ключевой = Питание общестаенное - санитарный надзор
ключевой = Экспертиза гигиеническая