Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Смолянский, Борис Леонидович - Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров
Смолянский, Борис Леонидович - Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров
Книга
Автор: Смолянский, Борис Леонидович
Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров
Издательство: Медицина, 1984 г.
ISBN отсутствует
Автор: Смолянский, Борис Леонидович
Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров
Издательство: Медицина, 1984 г.
ISBN отсутствует
Книга
53.5 С51
Смолянский, Борис Леонидович.
Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров / Борис Леонидович Смолянский, Жанна Исааковна Абрамова . – Ленинград : Медицина, 1984 . – 304 с. ; в пер.
В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания больного и здорового человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и лечебном питании. / аб-1 кх-1 ф2-1 /
ББК 53.5
ключевой = Общая терапия
Общий = Диетотерапия
ключевой = Питание здоровых людей
Общий = Конвертация
Общий = Лечебное питание
ключевой = Показатели качества
ключевой = Производственное оборудование
Общий = Санатории
ключевой = Профилактории
ключевой = Диетические столовые
Общий = Диеты
53.5 С51
Смолянский, Борис Леонидович.
Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров / Борис Леонидович Смолянский, Жанна Исааковна Абрамова . – Ленинград : Медицина, 1984 . – 304 с. ; в пер.
В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания больного и здорового человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и лечебном питании. / аб-1 кх-1 ф2-1 /
ББК 53.5
ключевой = Общая терапия
Общий = Диетотерапия
ключевой = Питание здоровых людей
Общий = Конвертация
Общий = Лечебное питание
ключевой = Показатели качества
ключевой = Производственное оборудование
Общий = Санатории
ключевой = Профилактории
ключевой = Диетические столовые
Общий = Диеты