Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Надежин, Николай Александрович - Современный ресторан и культура обслуживания
Надежин, Николай Александрович - Современный ресторан и культура обслуживания
Книга
Автор: Надежин, Николай Александрович
Современный ресторан и культура обслуживания
Издательство: Экономика, 1980 г.
ISBN отсутствует
Автор: Надежин, Николай Александрович
Современный ресторан и культура обслуживания
Издательство: Экономика, 1980 г.
ISBN отсутствует
Книга
65.431 Н17
Надежин, Николай Александрович.
Современный ресторан и культура обслуживания / Николай Александрович Надежин, Валентин Александрович Красильников, Николай Александрович Красильников . – 2-е изд., перераб. и доп . – Москва : Экономика, 1980 . – 128 с. : 0-50 .
В книге рассказывается о порядке обслуживания посетителей, правилах и технике работы официантов, правильной организации труда и материальной ответственности/кх-1 ф9-1/
ББК 65.431
ключевой = Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Общий = Общественное питание
ключевой = Официанты
ключевой = Правила работы официантов
ключевой = Техника работы официантов
ключевой = Обслуживание
ключевой = Виды обслуживания
ключевой = Обслуживание банкетов
ключевой = Обслуживание приемов
Общий = Конвертация
65.431 Н17
Надежин, Николай Александрович.
Современный ресторан и культура обслуживания / Николай Александрович Надежин, Валентин Александрович Красильников, Николай Александрович Красильников . – 2-е изд., перераб. и доп . – Москва : Экономика, 1980 . – 128 с. : 0-50 .
В книге рассказывается о порядке обслуживания посетителей, правилах и технике работы официантов, правильной организации труда и материальной ответственности/кх-1 ф9-1/
ББК 65.431
ключевой = Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Общий = Общественное питание
ключевой = Официанты
ключевой = Правила работы официантов
ключевой = Техника работы официантов
ключевой = Обслуживание
ключевой = Виды обслуживания
ключевой = Обслуживание банкетов
ключевой = Обслуживание приемов
Общий = Конвертация
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ГБ ООЕФ (пр. Ленина,135) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |