Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
36 О-12

Каневский, Евгений Маркович.
О продуктах и культуре потребления / Евгений Маркович Каневский, Эдуард Владимирович Краснянский, Михаил Михайлович Лысов, Юрий Михайлович Новоженов. – 2-е изд., перераб. – Москва : Экономика, 1988. – 223 с. – ISBN 5-282-00037-7.

В популярной форме авторы рассказывают о том, как разумно и экономно обращаться с продуктами в домашнем хозяйстве. Книга знакомит с наиболее рациональными приемами приготовления пищи, в ней даются полезные советы по консервированию продуктов в домашних условиях, заготовке их впрок.

ББК 36

Общий = Ретроввод
Общий = Консервирование домашнее