Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
![](/img/ecb.png)
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
![](/img/mibs.gif)
Электронный каталог: Бурести, Елена - Превосходство формы
Бурести, Елена - Превосходство формы
Статья
36.95
Бурести, Елена.
Превосходство формы / Елена Бурести ; фот. Андрей Рудаков . – 2014 // Вокруг света . – 2014 . – № 2 . – С. 92-97 . – На рус. яз.
Об истории и производстве пармезана - самого полезного и знаменитого на весь мир итальянского сыра.
ББК 36.95
637.1
Общий = Сыры
ключевой = Пищевые производства
ключевой = Производство молока и молочных продуктов
Общий = Италия
ключевой = сыроделие
Общий = Сыроварение
ключевой = сыроделы
ключевой = Производство сыра
ключевой = Пармезан
ключевой = пармиджано-реджано
36.95
Бурести, Елена.
Превосходство формы / Елена Бурести ; фот. Андрей Рудаков . – 2014 // Вокруг света . – 2014 . – № 2 . – С. 92-97 . – На рус. яз.
Об истории и производстве пармезана - самого полезного и знаменитого на весь мир итальянского сыра.
ББК 36.95
637.1
Общий = Сыры
ключевой = Пищевые производства
ключевой = Производство молока и молочных продуктов
Общий = Италия
ключевой = сыроделие
Общий = Сыроварение
ключевой = сыроделы
ключевой = Производство сыра
ключевой = Пармезан
ключевой = пармиджано-реджано