Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Статья
65.442.5:37.279

Ханькова, Мария.
Трава у дома / Мария Ханькова . – 2014 // Вокруг света . – 2014 . – № 5 . – С. 120-121 : цв. фот. – На рус. яз.

В статье рассказывается о популярных вегетарианских блюдах грузинской кухни.

ББК 65.442.5:37.279
64.04/649

ключевой = Грузинская кухня
ключевой = Сервис. Бытовое обслуживание
ключевой = Домоводство
ключевой = Национальные блюда
ключевой = Вегетарианские блюда
ключевой = мчади (пресные лепешки)
ключевой = надуги (в переводе с грузинского "уваренный", творог)
ключевой = пхали (закуска)
яхнэ (нежная баранина)
ключевой = борано (омлет по-аджирски)
ключевой = аджапсандали
кучмачи (закуска из говяжьих и куриных потрохов)
чкмерули (цыпленок, жаренный)
чашушули (тушеная телятина с помидорами)