Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Статья
26.890

Дмитриев, Алексей.
Жизнь в шоколаде / Алексей Дмитриев. – 2014 // Вокруг света. – 2014. – № 8. – С. 82-90 : цв. фот. – На рус. яз.

В статье рассказывается о бельгийском шоколаде. Его необычность заключается в том, что местные мастера не боятся экспериментировать со вкусами и изготавливают совершенно необычные вещи, добавляя в свои творения тимьян, сухофрукты, перец и базилик. Высококачественная основа шоколада из настоящих какао-бобов и необычные начинки снискали заслуженную славу местным кондитерам, и поэтому бельгийский шоколад по праву считается одним из лучших в мире.

ББК 26.890
ББК 36.86
913
664.68

Общий = Шоколад : История
ключевой = Страноведение
ключевой = Пищевые производства
ключевой = Кондитерское производство
Общий = Бельгия
ключевой = бельгийцы
ключевой = Шоколатье
Общий = Магазины
ключевой = шоколадные магазины
ключевой = артизанальный шоколад
Общий = Конфеты
ключевой = начинки для конфет
ключевой = Шоколадные конфеты
ключевой = Производство шоколада
ключевой = вкус шоколада