Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Статья
36.95

Храбрых, Алла.
Прохлада на десерт / Алла Храбрых ; фот. Григорий Собченко, Лена Сиволап. – 2014 // Вокруг света. – 2014. – № 8. – С. 102-104 : ил. – На рус. яз.

История самого популярного холодного десерта во всем мире - мороженого. Его родиной считают Италию, поэтому изготовленное там мороженое считается самым вкусным.

ББК 36.95
637.1

Общий = Мороженое
ключевой = Пищевые производства
ключевой = Производство молока и молочных продуктов
ключевой = джелато
Общий = Десерты : Рецептура
ключевой = рецепты