Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Статья
36

[Старинные рецепты] . – 2014 // Наука и жизнь . – 2014 . – № 9 . – С. 104-105 . – На рус. яз.

В статье даны рецепты блюд, которые готовили в XIX веке: щи, гречневики, сальник.

ББК 36
663/664

ключевой = Кулинарные рецепты
ключевой = Щи
ключевой = супы
ключевой = гречневики
ключевой = сальник
ключевой = гречишневики
ключевой = кислые щи
ключевой = ленивые щи
Общий = Каши
Общий = Кулинария : Рецептура