Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Статья
36

Сокольский, Игорь.
Французский мильфей, ставший русским наполеоном / Игорь Сокольский . – 2014 // Наука и жизнь . – 2014 . – № 12 . – С. 130-133 : 3 фот., 1 карт., 1 портр., 1 табл. - 12+ . – На рус. яз.

Статья посвящена истории появления торта наполеон.

ББК 36
663/664

ключевой = история тортов
ключевой = Пищевые производства
ключевой = Общие вопросы пищевых производств
ключевой = торты
ключевой = Наполеон
ключевой = французская кухня
ключевой = русская кухня
ключевой = десерты