Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
36.997 К52

Клявиня, Айна Мартыновна.
Обед на каждый день : пер. с латыш. / Айна Мартыновна Клявиня ; пер С. Клавиньша . – Москва : Агропромиздат, 1987 . – 383 с. - Указ. рецептов . – Содерж. : Питание должно быть сбалансированным ; Когда вы покупаете продукты ; Как хранить продукты в холодильнике ; Чтобы придать блюдам особый вкус ; Чтобы блюдо вызывало аппетит ; Как подавать на стол ; Овощи и фрукты каждый день ; Гарниры к горячим и рыбным блюдам ; Соусы ; Меню обедов из двух блюд ; Изделия из теста .

Представлены меню и рецепты из двух блюд для всех времен года, рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Даны советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола и уходу за кухней.

ББК 36.997

Общий = Ретроввод
Общий = Гарниры : Рецептура
Общий = Соусы : Рецептура
Общий = Салаты : Рецептура
ключевой = Латышская кухня
Общий = Супы : Рецептура
Общий = Вторые блюда : Рецептура