Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Культура питания
Культура питания
Книга
Автор:
Культура питания : энциклопедический справочник
Издательство: БелЭ, 1992 г.
ISBN 5-85700-086-6
Автор:
Культура питания : энциклопедический справочник
Издательство: БелЭ, 1992 г.
ISBN 5-85700-086-6
Книга
51.23 К90
Культура питания : энциклопедический справочник / под ред. И. А. Чаховского . – 2-е издание . – Минск : БелЭ, 1992 . – 540, [1] с. : ил. - в пер. ; 27 см . - Указатель : с. 525-541. - Библиогр. : с. 524 . - ISBN 5-85700-086-6 : 89.00 .
В чем суть правильного питания? Какие компоненты должны входить в рацион человека? Как подбирать их наилучшие соотношения и определять биологическую и энергетическую ценность рациона? Как научиться самостоятельно составлять соответствующие научным рекомендациям меню и овладеть секретами приготовления вкусной и здоровой пищи? На эти и другие вопросы призван ответить эниклопедический справочник "Культура питания".
ББК 51.23я2
Общий = Гигиена питания : Справочники
Общий = Лечебное питание
Общий = Здоровый образ жизни
Общий = Продукты питания
ключевой = Диетическое питание
Общий = Консервирование домашнее
Общий = Этикет
ключевой = Кухни народов мира
Общий = Кулинария : Рецептура
Общий = Кухни : Оборудование
51.23 К90
Культура питания : энциклопедический справочник / под ред. И. А. Чаховского . – 2-е издание . – Минск : БелЭ, 1992 . – 540, [1] с. : ил. - в пер. ; 27 см . - Указатель : с. 525-541. - Библиогр. : с. 524 . - ISBN 5-85700-086-6 : 89.00 .
В чем суть правильного питания? Какие компоненты должны входить в рацион человека? Как подбирать их наилучшие соотношения и определять биологическую и энергетическую ценность рациона? Как научиться самостоятельно составлять соответствующие научным рекомендациям меню и овладеть секретами приготовления вкусной и здоровой пищи? На эти и другие вопросы призван ответить эниклопедический справочник "Культура питания".
ББК 51.23я2
Общий = Гигиена питания : Справочники
Общий = Лечебное питание
Общий = Здоровый образ жизни
Общий = Продукты питания
ключевой = Диетическое питание
Общий = Консервирование домашнее
Общий = Этикет
ключевой = Кухни народов мира
Общий = Кулинария : Рецептура
Общий = Кухни : Оборудование
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
Б-ка им. В.М. Мазаева (ул. Тухачевского, 12) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |