Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
36.997 Д66

Домашний пир без лишних затрат : пер. с англ. / [гл. ред. Н. Ярошенко]. – Москва : Ридерз Дайджест, 1998. – 352 с. : ил. - в пер. ; 22х26. – Пер. ориг.: One dish meals The Easy Way. London : The Reader's Digest Assoc. Ltd, 1994. – Алф. указатели: с. 342-352. – ISBN 5-89355-005-6 : 180.00.

Превосходно иллюстрированная кулинарная энциклопедия от Ридерз Дайджест. В книге собран целый букет рецептов со всего света. Приведены поварские приемы, секреты и хитрости. В конце каждой главы даны пояснения, как применять ту или иную технологию приготовления блюд, которая используется в приводимых рецептах. Каждый рецепт содержит информацию, сколько в готовом блюде калорий, белков, жиров и углеводов.

ББК 36.997

Общий = Кулинария : Рецептура
Общий = Кулинария : Советы и рекомендации
Общий = Кулинария народов мира
ключевой = Калорийность пищи - таблицы