Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
42.3 Т31

Телишевский, Дмитрий Анатольевич.
Сбор и заготовка грибов / Дмитрий Анатольевич Телишевский, Василий Тимофеевич Козак, Павел Никифорович Таргонский . – Москва : Лесная промышленность, 1983 . – 240 с. : цв. фотоил.

Описаны наиболее распространенные виды грибов. Даны методы учета грибных ресурсов, рекомендации по размещению грибоварочно-заготовительных пунктов, изложены основные принципы работы консервных цехов. Особое внимание уделено рациональному использованию грибных ресурсов. /кх-1/

ББК 42.3

Общий = Ретроввод
Общий = Грибы : Сбор
Общий = Грибы : Заготовки на зиму
Общий = Грибы : Виды
Общий = Грибы : Ядовитые
Общий = Грибы : Пищевая ценность