Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Статья
36.98

Почему от чая остается налет на чашке? . – 2015 // Вокруг света . – 2015 . – № 2 . – С. 88 . – На рус. яз.

Соединение алкалоидов и танинов, содержащихся в чае, образует чайный налет.

ББК 36.98
663.9

Общий = Чай : Состав
ключевой = Пищевые производства
ключевой = Производство вкусовых продуктов
ключевой = Алкалоиды