Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Статья
22.365

Жуков, Борис.
Почему пельмени всплывают? / Борис Жуков, Александр Сергеев . – 2015 // Вокруг света . – 2015 . – № 8 . – С. 123 : ил. – На рус. яз.

При нагревании начинка пельменей начинает вырабатывать газ, и из-за этого пельмени всплывают.

ББК 22.365
536.22/.23

Общий = Пельмени
ключевой = Физика
ключевой = Газы и жидкости