Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Управление общественным питанием
Управление общественным питанием
Книга
Автор:
Управление общественным питанием : учебник для вузов
Издательство: Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00018-0
Автор:
Управление общественным питанием : учебник для вузов
Издательство: Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00018-0
Заказать 
На полку
Книга
65.43 У67
Управление общественным питанием : учебник для вузов / под ред. Ю. А. Васильева . – Москва : Экономика, 1989 . – 191 с. - ISBN 5-282-00018-0 .
В учебнике рассматриваются теоретические основы управления общественным питанием. /кх-1/
ББК 65.43
Общий = Общественное питание
ключевой = Управление предприятиями общественного питания
Общий = Конвертация
65.43 У67
Управление общественным питанием : учебник для вузов / под ред. Ю. А. Васильева . – Москва : Экономика, 1989 . – 191 с. - ISBN 5-282-00018-0 .
В учебнике рассматриваются теоретические основы управления общественным питанием. /кх-1/
ББК 65.43
Общий = Общественное питание
ключевой = Управление предприятиями общественного питания
Общий = Конвертация
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ГБ ООЕФ (пр. Ленина,135) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |