Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
36 Р79

Ротман, Джулия.
Анатомия еды : занимательное едоведение : 12+ : пер. с англ. / Джулия Ротман ; пер. С. Панич. – Москва : Эксмо, 2022. – 213, [3] c. : цв. ил. - в пер. – (Non-fiction. Дети (7-10 лет)). – ISBN 978-5-04-119747-6 : 901.00. – Текст : непосредственный.

Захватывающее гастрономическое путешествие по кулинарным традициям и кухням разных народов. Как выглядит вилка для спаржи? В какой стране банановым соусом поливают картошку, жаренную во фритюре? Чем рыбное филе отличается от рыбного стейка?

ББК 36

Общий = Продукты питания : Характеристика
Общий = Суши
Общий = Молочные продукты
Общий = Приправы : Применение в кулинарии
Общий = Десерты
Общий = Напитки
Общий = Кулинария : История