Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Статья

Конрад, Р.
Пища для размышлений : пер. с рус. / Рэйчел Конрад ; беседу провела Елена Фомина-Синглтерри // Вокруг света. – 2020. – № 7 (2958). – : цв. фот. – На рус. яз.

О продукции американской компании Impossible Food, производящей растительное мясо. Её сотрудник Рэйчел Конрад рассказывает о том, как создается искусственное мясо, чем полезен этот продукт в отличие от натурального, и как производство заменителя животной пищи спасает мир от экологических проблем.

для МАРК-SQL
663/664

ключевой = Пища
ключевой = Пищевые производства
ключевой = мясо
ключевой = Общие вопросы пищевых производств
ключевой = растительное мясо
ключевой = Растительная пища
ключевой = искусственная пища
ключевой = химические технологии
ключевой = соевый легоглобин
ключевой = животноводство
ключевой = Пищевые технологии
ключевой = Экологический вред
ключевой = Экологические продукты
ключевой = Интервью
ключевой = Impossible Foods, компания
Общий = Генетически модифицированные организмы (ГМО)