Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Донсков, Д. - Острее острого
Донсков, Д. - Острее острого
На полку
Статья
Донсков, Д.
Острее острого / Дмитрий Донсков#SOURCE#. – 6+. – На рус. яз.
Когда мы съедаем что-то острое, нам кажется, что во рту всё горит. Какие вещества вызывают это ощущение? Статья рассказывает о химии жгучего перца.
для МАРК-SQL
663.9
ключевой = Пищевые производства
ключевой = гингерол
ключевой = Производство вкусовых продуктов
ключевой = жгучий перец
ключевой = Имбирь
ключевой = капсаицин
ключевой = острая пища
ключевой = перец чили
ключевой = пиперин
ключевой = сорта перца
ключевой = стручковый перец
ключевой = черный перец
Донсков, Д.
Острее острого / Дмитрий Донсков#SOURCE#. – 6+. – На рус. яз.
Когда мы съедаем что-то острое, нам кажется, что во рту всё горит. Какие вещества вызывают это ощущение? Статья рассказывает о химии жгучего перца.
для МАРК-SQL
663.9
ключевой = Пищевые производства
ключевой = гингерол
ключевой = Производство вкусовых продуктов
ключевой = жгучий перец
ключевой = Имбирь
ключевой = капсаицин
ключевой = острая пища
ключевой = перец чили
ключевой = пиперин
ключевой = сорта перца
ключевой = стручковый перец
ключевой = черный перец