Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Морозов, Александр Терентьевич - Сладкие блюда
Морозов, Александр Терентьевич - Сладкие блюда
Книга
Автор: Морозов, Александр Терентьевич
Сладкие блюда
Серия: Библиотечка повара
Издательство: Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует
Автор: Морозов, Александр Терентьевич
Сладкие блюда
Серия: Библиотечка повара
Издательство: Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.89 М80
Морозов, Александр Терентьевич.
Сладкие блюда / Александр Терентьевич Морозов . – 2-е изд., стер . – Москва : Экономика, 1987 . – 144 с. : ил. . – (Библиотечка повара) .
В книге приведены рецептура и технология приготовления разнообразных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков, парфе и др).
ББК 36.89
Общий = Ретроввод
Общий = Фруктовые компоты : Рецептура
Общий = Ягодные компоты : Рецептура
Общий = Кисели : Рецептура
Общий = Желе : Рецептура
Общий = Муссы : Рецептура
Общий = Суфле : Рецептура
Общий = Кондитерские кремы : Рецептура
Общий = Мороженое
Общий = Сладкие блюда : Рецептура
Общий = Пудинги : Рецептура
Общий = Соусы : Рецептура
Общий = Сиропы : Рецептура
36.89 М80
Морозов, Александр Терентьевич.
Сладкие блюда / Александр Терентьевич Морозов . – 2-е изд., стер . – Москва : Экономика, 1987 . – 144 с. : ил. . – (Библиотечка повара) .
В книге приведены рецептура и технология приготовления разнообразных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков, парфе и др).
ББК 36.89
Общий = Ретроввод
Общий = Фруктовые компоты : Рецептура
Общий = Ягодные компоты : Рецептура
Общий = Кисели : Рецептура
Общий = Желе : Рецептура
Общий = Муссы : Рецептура
Общий = Суфле : Рецептура
Общий = Кондитерские кремы : Рецептура
Общий = Мороженое
Общий = Сладкие блюда : Рецептура
Общий = Пудинги : Рецептура
Общий = Соусы : Рецептура
Общий = Сиропы : Рецептура
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| Б-ка "Читай-город" (ул. Инициативная, 40) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| Б-ка "Колокольчик" (ж.р. Лесная поляна) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| Б-ка им. В.М. Мазаева (ул. Тухачевского, 12) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| Б-ка "Берегиня" (ул. Федоровского, 22) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| Библиотека им. А.Береснева (Б-р. Строителей, 7) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |
| ГБ ООЕФ (пр. Ленина,135) | книжный | 1 | 1 | 1 | Заказать |