Электронный каталог МАУК "МИБС" г. КемеровоГлава 2. Новые технологии и формы обслуживания. Коктейль-бар. Десерт-бары

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный читательский билет

Электронный читательский билет

Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета

xxx

Электронный каталог: Глава 2. Новые технологии и формы обслуживания. Коктейль-бар. Десерт-бары

Глава 2. Новые технологии и формы обслуживания. Коктейль-бар. Десерт-бары

Книга (аналит. описание)
Автор:
Барное дело: Глава 2. Новые технологии и формы обслуживания. Коктейль-бар. Десерт-бары
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Книга (аналит. описание)

Глава 2. Новые технологии и формы обслуживания. Коктейль-бар. Десерт-бары // Барное дело : учебник / Евгения Ивановна Иванникова ; соавт. Галина Викторовна Семенова, Татьяна Викторовна Иванникова. – 2-е издание. – Москва : Издательский центр Академия, 2004. – С.39-50. – (Среднее профессиональное образование) .