Электронный каталог МАУК "МИБС" г. Кемерово

Книга
31.39 М22

Мамонова, Галина Владимировна.
Холодильное оборудование : учебник для техникумов / Галина Владимировна Мамонова, Ирина Николаевна Ратникова . – Москва : Колос, 1993 . – 223 с. – (Учебники и учебные пособия для студентов техникумов) . - ISBN 5-10-002245-0 .

Изложены способы получения искусственного холода , свойства рабочих тел холодильных установок, схемы и циклы компрессионных холодильных установок. Описаны конструкции машин и агрегатов, приборов, автоматики, устройство холодильников и их эксплуатация. Рассмотрены малые и средние холодильные установки, их монтаж, ремонт и оборудование. Для учащихся техникумов по специальности "Машины и оборудование предприятий торговли и общественного питания".

ББК 31.39

Общий = Ретроввод
Общий = Пищевые предприятия : Холодильное оборудование
ключевой = Холодильные установки
ключевой = Торговые предприятия : Холодильное оборудование