Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Кондитерское производство
Печать списка
Доступно
2 из 2
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
4 из 4
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
5 из 5
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
--> Кондитерское производство
Рубрика
- Название:
- Кондитерское производство
Печать списка
Связанные описания:
На полку Доступно
2 из 2
Книга
Кондитер: учебное пособие для уч-ся профессиональных лицеев и училищ
Феникс, 2004 г.
ISBN 5-222-04179-4
Кондитер: учебное пособие для уч-ся профессиональных лицеев и училищ
Феникс, 2004 г.
ISBN 5-222-04179-4
Заказать Доступно
2 из 2
Книга
Кузнецова, Людмила Семеновна
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Кузнецова, Людмила Семеновна
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Книга
Шембель, Анатолий Феоктистович
Рисование и лепка (для кондитеров): учебное пособие для СПТУ
Высшая школа, 1981 г.
ISBN отсутствует
Шембель, Анатолий Феоктистович
Рисование и лепка (для кондитеров): учебное пособие для СПТУ
Высшая школа, 1981 г.
ISBN отсутствует
Доступно
4 из 4
Книга
Шембель, Анатолий Феоктистович
Рисование и лепка для кондитеров: учеб. для СПТУ
Высшая школа, 1987 г.
ISBN отсутствует
Шембель, Анатолий Феоктистович
Рисование и лепка для кондитеров: учеб. для СПТУ
Высшая школа, 1987 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Сборник рецептур мучных и кондитерских изделий для предприятий общественного питания
Гидрометеоиздат, 1998 г.
ISBN отсутствует
Сборник рецептур мучных и кондитерских изделий для предприятий общественного питания
Гидрометеоиздат, 1998 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Драгилев, Абрам Иосифович
Технологическое оборудование предприятий кондитерского производства
Колос, 1997 г.
ISBN 5-10-003237-5
Драгилев, Абрам Иосифович
Технологическое оборудование предприятий кондитерского производства
Колос, 1997 г.
ISBN 5-10-003237-5
Доступно
5 из 5
Книга
Кузнецова, Людмила Семеновна
Технология и организация производства кондитерских изделий: учебник для сред. проф. образования
Академия, 2009 г.
ISBN 978-5-7695-6086-6
Кузнецова, Людмила Семеновна
Технология и организация производства кондитерских изделий: учебник для сред. проф. образования
Академия, 2009 г.
ISBN 978-5-7695-6086-6
Доступно
1 из 1
Книга
Бутейкис, Нина Григорьевна
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: учебник для среднего профессионального образования
ISBN 5-7695-1250-4
Бутейкис, Нина Григорьевна
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: учебник для среднего профессионального образования
Серия: Профессиональное образование
Академия, 2003 г.ISBN 5-7695-1250-4
Доступно
1 из 1
Книга
Бутейкис, Нина Григорьевна
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: учебник для среднего профессионального образования
Экономика, 1976 г.
ISBN отсутствует
Бутейкис, Нина Григорьевна
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: учебник для среднего профессионального образования
Экономика, 1976 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Карушева, Нина Васильевна
Технология производства конфет
Агропромиздат, 1989 г.
ISBN отсутствует
Карушева, Нина Васильевна
Технология производства конфет
Агропромиздат, 1989 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Скобельская, Зинаида Григорьевна
Технология производства сахарных кондитерских изделий: учебник
ПрофОбрИздат, ИРПО, 2002 г.
ISBN 5-8222-0172-5, 5-94231-093-9
Скобельская, Зинаида Григорьевна
Технология производства сахарных кондитерских изделий: учебник
ПрофОбрИздат, ИРПО, 2002 г.
ISBN 5-8222-0172-5, 5-94231-093-9
Доступно
2 из 2
Книга
Кутепова, Мария Александровна
Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров): учебник для ПТУ
Высшая школа, 1989 г.
ISBN 5-06-000385-X
Б-ка им. Г.Е. Юрова (пр. Шахтеров, 37Б), ГБ ООЕФ (пр. Ленина...
Кутепова, Мария Александровна
Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров): учебник для ПТУ
Высшая школа, 1989 г.
ISBN 5-06-000385-X
Б-ка им. Г.Е. Юрова (пр. Шахтеров, 37Б), ГБ ООЕФ (пр. Ленина...