Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Экономика общественного питания
Печать списка
--> Экономика общественного питания
Рубрика
- Название:
- Экономика общественного питания
Печать списка
Связанные описания:
Статья
Зайцева, Екатерина
Багратионовы флеши из бородинского хлеба: подвиги генерала вошли и в историю кулинарии
2015 г.
ISBN отсутствует
Зайцева, Екатерина
Багратионовы флеши из бородинского хлеба: подвиги генерала вошли и в историю кулинарии
2015 г.
ISBN отсутствует
На полку 
Книга
Богушева, Валентина Ивановна
Бары и рестораны: искусство обслуживания
ISBN 5-222-00455-4
Богушева, Валентина Ивановна
Бары и рестораны: искусство обслуживания
Серия: Учебники и учебные пособия
Феникс, 2001 г.ISBN 5-222-00455-4
Заказать
Книга
Морозова, Л. Л.
Бухгалтерский учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие
ISBN отсутствует
Морозова, Л. Л.
Бухгалтерский учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие
Серия: Библиотечка предпринимателя
Актив, 1998 г.ISBN отсутствует
Статья
Верешко, Н. Н.
Калькулирование себестоимости продукции в общественном питании
2014 г.
ISBN отсутствует
Верешко, Н. Н.
Калькулирование себестоимости продукции в общественном питании
2014 г.
ISBN отсутствует
Книга
Кабушкин, Николай Иванович
Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие для вузов
ISBN 985-6516-61-7
Кабушкин, Николай Иванович
Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие для вузов
Серия: Экономическое образование
Новое знание, 2001 г.ISBN 985-6516-61-7
Статья
Туватова, В. Е.
Методы инновационного маркетинга в ресторанном бизнесе
2014 г.
ISBN отсутствует
Туватова, В. Е.
Методы инновационного маркетинга в ресторанном бизнесе
2014 г.
ISBN отсутствует
Книга
Захарченко, М.Н.
Обслуживание на предприятиях общественного питания: учебник для техникумов
Экономика, 1981 г.
ISBN отсутствует
Захарченко, М.Н.
Обслуживание на предприятиях общественного питания: учебник для техникумов
Экономика, 1981 г.
ISBN отсутствует
Книга
Карл, Уильям Л.
Организация обслуживания на предприятиях массового питания
ISBN отсутствует
Карл, Уильям Л.
Организация обслуживания на предприятиях массового питания
Серия: Классика менеджмента
Сирин, 2002 г.ISBN отсутствует
Книга
Усов, Владимир Васильевич
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебник
ISBN 5-7695-1164-8
Библиотека им. Н.В.Гоголя(пр. Ленина,135)
Усов, Владимир Васильевич
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебник
Серия: Профессиональное образование
Академия, 2003 г.ISBN 5-7695-1164-8
Библиотека им. Н.В.Гоголя(пр. Ленина,135)
Книга
Организация производства на предприятиях общественного питания: учебное пособие для среднего профессионального образования
ISBN 5-222-01373-1
Организация производства на предприятиях общественного питания: учебное пособие для среднего профессионального образования
Серия: Учебники XXI века
Феникс, 2000 г.ISBN 5-222-01373-1
Статья
Панин, И.Ф.
Панин, который не паникует: Интервью с директором торгового дома "Интэкс"
б.г.
ISBN отсутствует
Панин, И.Ф.
Панин, который не паникует: Интервью с директором торгового дома "Интэкс"
б.г.
ISBN отсутствует
Книга
Никуленкова, Тамара Трофимовна
Проектирование предприятий общественного питания: учебник
Колос, 2000 г.
ISBN 5-10-003462-9
Никуленкова, Тамара Трофимовна
Проектирование предприятий общественного питания: учебник
Колос, 2000 г.
ISBN 5-10-003462-9
Книга
Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном
РосКонсульт, 1999 г.
ISBN 5-89805-008-6
Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном
РосКонсульт, 1999 г.
ISBN 5-89805-008-6
Книга
Учет затрат на предприятиях торговли, общественного питания и производственной кооперации
Ось-89, 1999 г.
ISBN отсутствует
Учет затрат на предприятиях торговли, общественного питания и производственной кооперации
Ось-89, 1999 г.
ISBN отсутствует
Книга
Экономика общественного питания: учебник для технологических факультетов торговых вузов
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
Экономика общественного питания: учебник для технологических факультетов торговых вузов
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
Книга
Ефимова, Ольга Петровна
Экономика общественного питания: учебное пособие для вузов
ISBN 985-6516-13-7
Ефимова, Ольга Петровна
Экономика общественного питания: учебное пособие для вузов
Серия: Экономическое образование
Новое знание, 2000 г.ISBN 985-6516-13-7
Книга
Фридман, Абель Менделеевич
Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества: учебник
Дашков и К°, 2008 г.
ISBN 978-5-91131-775-1
Фридман, Абель Менделеевич
Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества: учебник
Дашков и К°, 2008 г.
ISBN 978-5-91131-775-1