Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Кондитерские изделия
Печать списка
--> Кондитерские изделия
Рубрика
- Название:
- Кондитерские изделия
Печать списка
Связанные описания:
Заказать 
На полку
Книга
Вып. 17. : Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов: сборник научных работ
КемТИПП, 2008 г.
ISBN отсутствует
Вып. 17. : Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов: сборник научных работ
КемТИПП, 2008 г.
ISBN отсутствует
Книга
Кондитер: учебное пособие для уч-ся профессиональных лицеев и училищ
Феникс, 2004 г.
ISBN 5-222-04179-4
Кондитер: учебное пособие для уч-ся профессиональных лицеев и училищ
Феникс, 2004 г.
ISBN 5-222-04179-4
Книга
Носач, Надежда Ивановна
Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий: учеб. пособ.
Высшая школа, 1990 г.
ISBN 5-06-001110-0
Носач, Надежда Ивановна
Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий: учеб. пособ.
Высшая школа, 1990 г.
ISBN 5-06-001110-0
Книга
Кузнецова, Людмила Семеновна
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Кузнецова, Людмила Семеновна
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Книга
Радченко, Лидия Александровна
Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник для среднего профессионального образования
ISBN 978-5-222-12872-5
Радченко, Лидия Александровна
Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник для среднего профессионального образования
Серия: СПО
Феникс, 2008 г.ISBN 978-5-222-12872-5
Книга
Брозовский, Дмитрий Иванович
Основы товароведения: учебник для средних специальных учебных заведений
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00621-9
Брозовский, Дмитрий Иванович
Основы товароведения: учебник для средних специальных учебных заведений
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00621-9
Книга
Матюхина, Зинаида Петровна
Пищевые продукты : товароведение: учебник
Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует
Матюхина, Зинаида Петровна
Пищевые продукты : товароведение: учебник
Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует
Книга
Бутейкис, Нина Григорьевна
Приготовление мучных кондитерских изделий: учебник для средних профессионально-технических училищ
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00532-8
Бутейкис, Нина Григорьевна
Приготовление мучных кондитерских изделий: учебник для средних профессионально-технических училищ
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00532-8
Книга
Токарев, Лев Ильич
Производство мучных кондитерских изделий: учебник для профессионально-технических училищ
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Токарев, Лев Ильич
Производство мучных кондитерских изделий: учебник для профессионально-технических училищ
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Книга
Мархель, Павел Сильвестрович
Производство пирожных и тортов
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует
Мархель, Павел Сильвестрович
Производство пирожных и тортов
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует
Книга
Ерсак, Лидия Фридриховна
Секреты домашней кухни
Алтайское книжное издательство, 1992 г.
ISBN отсутствует
Ерсак, Лидия Фридриховна
Секреты домашней кухни
Алтайское книжное издательство, 1992 г.
ISBN отсутствует