Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Кондитерские изделия
Печать списка
Доступно
2 из 2
Доступно
3 из 3
Доступно
2 из 2
Доступно
2 из 2
Доступно
4 из 4
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
11 из 11
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
3 из 3
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
6 из 6
--> Кондитерские изделия
Рубрика
- Название:
- Кондитерские изделия
Печать списка
Связанные описания:
На полку Доступно
2 из 2
Книга
Кузнецова, Людмила Семеновна
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Кузнецова, Людмила Семеновна
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Заказать Доступно
3 из 3
Доступно
2 из 2
Доступно
2 из 2
Книга
Радченко, Лидия Александровна
Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник для среднего профессионального образования
ISBN 978-5-222-12872-5
Радченко, Лидия Александровна
Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник для среднего профессионального образования
Серия: СПО
Феникс, 2008 г.ISBN 978-5-222-12872-5
Доступно
4 из 4
Книга
Брозовский, Дмитрий Иванович
Основы товароведения: учебник для средних специальных учебных заведений
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00621-9
Брозовский, Дмитрий Иванович
Основы товароведения: учебник для средних специальных учебных заведений
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00621-9
Доступно
3 из 3
Книга
Матюхина, Зинаида Петровна
Пищевые продукты : товароведение: учебник
Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует
Матюхина, Зинаида Петровна
Пищевые продукты : товароведение: учебник
Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
11 из 11
Книга
Бутейкис, Нина Григорьевна
Приготовление мучных кондитерских изделий: учебник для средних профессионально-технических училищ
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00532-8
Бутейкис, Нина Григорьевна
Приготовление мучных кондитерских изделий: учебник для средних профессионально-технических училищ
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00532-8
Доступно
1 из 1
Книга
Токарев, Лев Ильич
Производство мучных кондитерских изделий: учебник для профессионально-технических училищ
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Токарев, Лев Ильич
Производство мучных кондитерских изделий: учебник для профессионально-технических училищ
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Доступно
2 из 2
Книга
Мархель, Павел Сильвестрович
Производство пирожных и тортов
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует
Мархель, Павел Сильвестрович
Производство пирожных и тортов
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
Ерсак, Лидия Фридриховна
Секреты домашней кухни
Алтайское книжное издательство, 1992 г.
ISBN отсутствует
Ерсак, Лидия Фридриховна
Секреты домашней кухни
Алтайское книжное издательство, 1992 г.
ISBN отсутствует
Доступно
2 из 2
Книга
Доран, Лора
Сладкие фантазии: конфеты, леденцы, мармелад своими руками
Мир книги, 2006 г.
ISBN 978-5-486-01001-9, 5-486-01001-X
Доран, Лора
Сладкие фантазии: конфеты, леденцы, мармелад своими руками
Мир книги, 2006 г.
ISBN 978-5-486-01001-9, 5-486-01001-X
Доступно
1 из 1
Доступно
3 из 3
Книга
Ковалев, Николай Иванович
Технология приготовления пищи: учебник для техникумов
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
Ковалев, Николай Иванович
Технология приготовления пищи: учебник для техникумов
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Технология продуктов общественного питания: учебное пособие
Форум XIX-XX-XXI, 2008 г.
ISBN 978-5-91134-121-3
Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Технология продуктов общественного питания: учебное пособие
Форум XIX-XX-XXI, 2008 г.
ISBN 978-5-91134-121-3
Доступно
2 из 2
Книга
Товароведение зерномучных и кондитерских товаров: учебник для вузов
Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00639-1
Товароведение зерномучных и кондитерских товаров: учебник для вузов
Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00639-1
Доступно
2 из 2
Книга
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
Академия, 2000 г.
ISBN 5-8222-0053-2, 5-7695-0528-1
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
Академия, 2000 г.
ISBN 5-8222-0053-2, 5-7695-0528-1
Доступно
1 из 1
Книга
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
ISBN 5-8222-0054-0
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
Серия: Профессиональное образование
Академия, 2002 г.ISBN 5-8222-0054-0
Доступно
1 из 1
Книга
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
Академия, 1999 г.
ISBN 5-8222-0053-2, 5-7695-0528-1
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
Академия, 1999 г.
ISBN 5-8222-0053-2, 5-7695-0528-1
Доступно
1 из 1
Книга
Дубцов, Георгий Георгиевич
Товароведение пищевых продуктов: учебник для среднего профессионального образования
Академия, 2008 г.
ISBN 978-5-7695-4790-4
Дубцов, Георгий Георгиевич
Товароведение пищевых продуктов: учебник для среднего профессионального образования
Академия, 2008 г.
ISBN 978-5-7695-4790-4
Доступно
6 из 6
Книга
Казанцева, Нина Степановна
Товароведение продовольственных товаров: учебник
Дашков и К., 2007 г.
ISBN 5-91131-339-1
Казанцева, Нина Степановна
Товароведение продовольственных товаров: учебник
Дашков и К., 2007 г.
ISBN 5-91131-339-1