Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Кондитерские изделия
Печать списка
Доступно
2 из 2
Доступно
3 из 3
Доступно
2 из 2
Доступно
2 из 2
Доступно
4 из 4
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
11 из 11
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
3 из 3
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
6 из 6
--> Кондитерские изделия
Рубрика
- Название:
- Кондитерские изделия
Печать списка
Связанные описания:
На полку Доступно
2 из 2
Книга
Кузнецова, Людмила Семеновна
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Б-ка им. И.М. Киселева (ул. В. Волошиной, 29), ГБ ООЕФ (пр. Л...
Кузнецова, Людмила Семеновна
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Б-ка им. И.М. Киселева (ул. В. Волошиной, 29), ГБ ООЕФ (пр. Л...
Заказать Доступно
3 из 3
Доступно
2 из 2
Доступно
2 из 2
Книга
Радченко, Лидия Александровна
Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник для среднего профессионального образования
ISBN 978-5-222-12872-5
Радченко, Лидия Александровна
Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник для среднего профессионального образования
Серия: СПО
Феникс, 2008 г.ISBN 978-5-222-12872-5
Доступно
4 из 4
Книга
Брозовский, Дмитрий Иванович
Основы товароведения: учебник для средних специальных учебных заведений
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00621-9
Брозовский, Дмитрий Иванович
Основы товароведения: учебник для средних специальных учебных заведений
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00621-9
Доступно
3 из 3
Книга
Матюхина, Зинаида Петровна
Пищевые продукты : товароведение: учебник
Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует
Б-ка "Читай-город" (ул. Инициативная, 40), Б-ка им. В.М. Маз...
Матюхина, Зинаида Петровна
Пищевые продукты : товароведение: учебник
Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует
Б-ка "Читай-город" (ул. Инициативная, 40), Б-ка им. В.М. Маз...
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
11 из 11
Книга
Бутейкис, Нина Григорьевна
Приготовление мучных кондитерских изделий: учебник для средних профессионально-технических училищ
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00532-8
Бутейкис, Нина Григорьевна
Приготовление мучных кондитерских изделий: учебник для средних профессионально-технических училищ
Экономика, 1988 г.
ISBN 5-282-00532-8
Доступно
1 из 1
Книга
Токарев, Лев Ильич
Производство мучных кондитерских изделий: учебник для профессионально-технических училищ
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Токарев, Лев Ильич
Производство мучных кондитерских изделий: учебник для профессионально-технических училищ
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Доступно
2 из 2
Книга
Мархель, Павел Сильвестрович
Производство пирожных и тортов
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует
Мархель, Павел Сильвестрович
Производство пирожных и тортов
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
Ерсак, Лидия Фридриховна
Секреты домашней кухни
Алтайское книжное издательство, 1992 г.
ISBN отсутствует
Ерсак, Лидия Фридриховна
Секреты домашней кухни
Алтайское книжное издательство, 1992 г.
ISBN отсутствует
Доступно
2 из 2
Книга
Доран, Лора
Сладкие фантазии: конфеты, леденцы, мармелад своими руками
Мир книги, 2006 г.
ISBN 978-5-486-01001-9, 5-486-01001-X
Доран, Лора
Сладкие фантазии: конфеты, леденцы, мармелад своими руками
Мир книги, 2006 г.
ISBN 978-5-486-01001-9, 5-486-01001-X
Доступно
1 из 1
Доступно
3 из 3
Книга
Ковалев, Николай Иванович
Технология приготовления пищи: учебник для техникумов
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
Ковалев, Николай Иванович
Технология приготовления пищи: учебник для техникумов
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Технология продуктов общественного питания: учебное пособие
Форум XIX-XX-XXI, 2008 г.
ISBN 978-5-91134-121-3
Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Технология продуктов общественного питания: учебное пособие
Форум XIX-XX-XXI, 2008 г.
ISBN 978-5-91134-121-3
Доступно
2 из 2
Книга
Товароведение зерномучных и кондитерских товаров: учебник для вузов
Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00639-1
Товароведение зерномучных и кондитерских товаров: учебник для вузов
Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00639-1
Доступно
2 из 2
Книга
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
Академия, 2000 г.
ISBN 5-8222-0053-2, 5-7695-0528-1
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
Академия, 2000 г.
ISBN 5-8222-0053-2, 5-7695-0528-1
Доступно
1 из 1
Книга
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
ISBN 5-8222-0054-0
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
Серия: Профессиональное образование
Академия, 2002 г.ISBN 5-8222-0054-0
Доступно
1 из 1
Книга
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
Академия, 1999 г.
ISBN 5-8222-0053-2, 5-7695-0528-1
Матюхина, Зинаида Петровна
Товароведение пищевых продуктов: учебник
Академия, 1999 г.
ISBN 5-8222-0053-2, 5-7695-0528-1
Доступно
1 из 1
Книга
Дубцов, Георгий Георгиевич
Товароведение пищевых продуктов: учебник для среднего профессионального образования
Академия, 2008 г.
ISBN 978-5-7695-4790-4
Дубцов, Георгий Георгиевич
Товароведение пищевых продуктов: учебник для среднего профессионального образования
Академия, 2008 г.
ISBN 978-5-7695-4790-4
Доступно
6 из 6
Книга
Казанцева, Нина Степановна
Товароведение продовольственных товаров: учебник
Дашков и К., 2007 г.
ISBN 5-91131-339-1
Казанцева, Нина Степановна
Товароведение продовольственных товаров: учебник
Дашков и К., 2007 г.
ISBN 5-91131-339-1